Que es la gastronomia

MI VIDA El 14 de marzo del 2006 en la ciudad de C ali a las 5:2 5  AM  en la clínica Rafael Uribe del seguro social,  nació una niña y decidieron llamarla Valentina Vergara Gonzalez,  mis padres se llaman Alexandra Gonzalez y Gildardo Vergara,  desde que tengo 5 años estoy estudiando,  estudiaba en el colegio Ciudad Córdoba  siempre me ha g ustado  tener amistades , hasta donde me acuerdo tenia 7 años  me gusta mucho pasear e ir a comer hamburguesa y cada fin de semana salíamos a algún centro comercial o alguna ciudad o visitar a la familia  o al zoológico ,  la primera vez que fui al zoológico tenía 5 años y la primera vez que fui a otra ciudad tenía 7 años,  desde que tengo memoria siempre me  ha  gustado celebrar mis cumpleaños con mi familia y las personas que quiero, cuando  tenía  8 años tuve mi primera pelea con una compañera que ella me chuzo un brazo con el lápiz  ha pues  yo le hice lo mi...

 GASTRONOMIA ¿Porque escojo este tema? Escojo este tema porque me gusta mucho la cocina, porque es un lugar donde puedo tener mucha creatividad, hacer cosas nuevas, mostrar mi amor en un plato y porque es una carrera muy bonita, se aprende cosas nuevas, como mejor las recetas que ya sabemos, crear platos nuevos, pues la comida es muy rica más cuando la preparamos con mucho amor y paciencia. La repostería que va en esa carrera me gusta mucho porque me gusta los postres los pasteles y porque me gusta mucho decorar, no es tan difícil hacer esas cosas solo es de práctica, mirar recetas.   ¿Qué es la gastronomía? La gastronomía es la disciplina que estudia la relación entre la cultura y la comida durante un período de tiempo determinado. El término nace de la unión  de dos palabras griegas: gastro  (est ómago) y nomos (conocimiento). Además de ser cocinera, la carrera está vinculada a diversas ramas de la alimentación, ya que se estudia la relación entre los  aliment...